BENVENUTO NEL MONDO DEL TEFF!

Scopri le incredibili proprietà nutritive dell’antico grano di teff, integrale e senza glutine!

NO AL GLUTINE, SI ALL'INTEGRALE!

Mangia più sano con il gusto di sempre!

UN NUOVO MODO DI GUSTARE LA PASTA!

Scopri tutte le ricette

Un prodotto nuovo in cucina:

IL GRANO DI TEFF!

PAROLA ALL'ESPERTO

PAROLA ALL'ESPERTO

Chef professionista

Sono Marco Scaglione, chef professionista, e da anni mi occupo di cucina gluten free e benessere alimentare. Il grano di teff è un antico cereale dalle proprietà nutritive eccezionali. La sua versatilità mi consente di utilizzarlo in cucina per diverse preparazioni, dagli antipasti ai dessert passando per le portate principali. La farina bianca di teff, i fiocchi di grano di teff e la strepitosa pasta al teff sono tutti prodotti senza glutine che si adattano perfettamente alla cucina mediterranea italiana di cui beneficiamo tutti i giorni.

Prova la novità in tavola:

Da un’accurata selezione nasce la pasta

Selezione ORO Teff by Aksum,

integrale e senza glutine, lavorata artigianalmente e trafilata al bronzo.

Un nuovo modo di gustare la pasta!


I nostri formati


Penne di Teff

Classiche e lisce.


Paccheri di teff

Mediterranei.


Rigatoni di Teff

Ruvidi e rigati.


Mezzi paccheri

Formato corto.


Tubettoni di Teff

Formato corto.


Pasta mista di teff

Per minestre.